資料詳細

食品保存術貸出可

白野浩子／監修 -- 日東書院本社 -- 2008.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2008/	00012982781	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食品保存術 ,
書名ヨミ	ショクヒン　ホゾンジュツ
副書名	最新版
著者	白野浩子／監修
著者名ヨミ	シラノ,ヒロコ
出版者	日東書院本社
出版年	2008.2
ページ数, 大きさ	207p, 19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 食品保存法
ISBN	978-4-528-01954-6
注記	奥付のタイトル:最新版食品保存術, 奥付のタイトル：最新版食品保存術
内容紹介	間違いだらけの食品の保存方法で食材をムダにしていませんか? 今までの保存方法より、もっと新鮮さが長持ちして、サッと簡単に料理できる裏ワザが満載。簡単に作れる保存食のレシピも紹介します。

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