資料詳細

「大」に勝つ！小さな飲食店１０の繁盛法則貸出可

高木雅致／著 -- 同文舘出版 -- 2008.2 -- 673.97

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	673.9/2008/	00012111860	和書	帯出可	在庫

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タイトル	「大」に勝つ！小さな飲食店１０の繁盛法則 ,
書名ヨミ	ダイ　ニ　カツ　チイサナ　インショクテン　ジュウ　ノ　ハンジョウ　ホウソク
叢書名	ＤＯ　ＢＯＯＫＳ
著者	高木雅致／著
著者名ヨミ	タカギ,マサカズ
出版者	同文舘出版
出版年	2008.2
ページ数, 大きさ	195p, 21cm
NDC１０版	673.97
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店
ISBN	978-4-495-57851-0
内容紹介	小さな飲食店ならではの視点と発想から、大規模飲食店を制してお客の心をつかむ経営をわかりやすく解説。小規模飲食店のための繁盛の原理・原則と、繁盛飲食店にするための具体策を教える。

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