資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

但馬牛のいま 貸出可

榎 勇／著 -- 彩流社 -- 2008.2 -- 645.32

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 645.3/2008/ 00012111902 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 但馬牛のいま ,
書名ヨミ タジマウシ　ノ　イマ
副書名 全国の黒毛和牛を変えた名牛
著者 榎 勇 ／著  
著者名ヨミ エノキ,イサム
出版者 彩流社
出版年 2008.2
ページ数, 大きさ 233p, 22cm
NDC１０版 645.32
NDC８版 645.32
一般件名 うし(牛) , 家畜繁殖 , 育種学
ISBN 978-4-7791-1326-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 昭和4年兵庫県生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。農林省農業総合研究所勤務の後、島根大学農学部教授、大東文化大学経済学部教授を歴任。著書に「農産物流通史論」など。
内容紹介 神戸牛、松阪牛などブランド牛の「肥育素牛」として、また種雄牛を通して全国の黒毛和牛の改良に大きく貢献したことで知られる「但馬牛」。その現状と歴史、問題点を農業経済学者が綴る。
内容注記 文献：ｐ２３３

ページの先頭へ