資料詳細

１５分でできるみうたさんの蒸しパン＆蒸しまんじゅう貸出可

江島雅歌／著 -- 家の光協会 -- 2008.3 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2008/	00006954580	和書	帯出可	在庫

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タイトル	１５分でできるみうたさんの蒸しパン＆蒸しまんじゅう ,
書名ヨミ	ジュウゴフン　デ　デキル　ミウタ　サン　ノ　ムシパン　アンド　ムシマンジュウ
著者	江島雅歌／著
著者名ヨミ	エジマ,ミウタ
出版者	家の光協会
出版年	2008.3
ページ数, 大きさ	79p, 21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-259-56206-9
著者紹介	1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。
内容紹介	焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。

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