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コーヒーの事典 貸出可

田口 護／監修 -- 成美堂出版 -- 2008.4 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.7/2008/ 00012175030 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コーヒーの事典 ,
書名ヨミ コーヒー　ノ　ジテン
副書名 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
著者 田口 護 ／監修  
著者名ヨミ タグチ,マモル
出版者 成美堂出版
出版年 2008.4
ページ数, 大きさ 159p, 22cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 コーヒー
ISBN 978-4-415-30254-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。

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