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1 件中、 1 件目
コーヒーの事典
貸出可
田口 護/監修 -- 成美堂出版 -- 2008.4 -- 596.7
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.7/2008/
00012175030
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
コーヒーの事典 ,
書名ヨミ
コーヒー ノ ジテン
副書名
豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
著者
田口 護
/監修
著者名ヨミ
タグチ,マモル
出版者
成美堂出版
出版年
2008.4
ページ数, 大きさ
159p, 22cm
NDC10版
596.7
NDC8版
596.7
一般件名
コーヒー
ISBN
978-4-415-30254-6
内容紹介
おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。
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