資料詳細

はじめよう！楽しい食育１貸出可

日本食育学会／監修 -- 金の星社 -- 2008.3 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2008/	00013264908	児童和書	帯出可	在庫

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タイトル	はじめよう！楽しい食育１,
書名ヨミ	ハジメヨウ　タノシイ　ショクイク
副書名	身につけたい！バランスレシピと食の知恵
各巻書名	食育クッキング
著者	日本食育学会／監修
著者名ヨミ	ニホンショクイクガッカイ
出版者	金の星社
出版年	2008.3
ページ数, 大きさ	39p, 30cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活
ISBN	978-4-323-05611-1
児童内容紹介	主食や汁物(しるもの)のつくりかたを、おいしくつくるコツもふくめて紹介(しょうかい)します。主食になる「ご飯、パン、めん類」の主な栄養素(えいようそ)は、元気をつくるエネルギーとなる炭水化物で、毎日の食事には欠かせません。材料の下ごしらえ、調味料の用意、調理のしかたのポイントもわかりやすく教えます。
内容紹介	「食」の知恵や知識、実践のヒントがいっぱいのシリーズ。1は、献立の中心となる大切なエネルギー源、ご飯などの主食と汁物について取り上げます。「親子どん」「チャーハン」「焼きそば」といった料理を紹介します。

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