資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

たべもの植物記 貸出可

能戸 忠夫／著 -- 山と溪谷社 -- 2008.4 -- 626.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/2008/ 00012137584 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル たべもの植物記 ,
書名ヨミ タベモノ　ショクブツキ
著者 能戸 忠夫 ／著  
著者名ヨミ ノト,タダオ
出版者 山と溪谷社
出版年 2008.4
ページ数, 大きさ 351p, 19cm
NDC１０版 626.04
NDC８版 626.04
一般件名 蔬菜 , 果実
ISBN 978-4-635-42041-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1934年北海道生まれ。小樽商科大学卒業。(社)日本植物友の会副会長兼事務局長。共著に「野の花山の花ウォッチング」など。
内容紹介 原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、76種類を収録する。
内容注記 文献：ｐ３４７〜３４９

ページの先頭へ