日本食育学会/監修 -- 金の星社 -- 2008.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 498/2008/ 00013272281 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル はじめよう!楽しい食育 6,
書名ヨミ ハジメヨウ タノシイ ショクイク
副書名 身につけたい!バランスレシピと食の知恵
各巻書名 給食のしくみ
著者 日本食育学会 /監修  
著者名ヨミ ニホン ショクイク ガッカイ
出版者 金の星社
出版年 2008.3
ページ数, 大きさ 39p, 30cm
NDC10版 498.5
NDC8版 498.5
一般件名 食生活
ISBN 978-4-323-05616-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 給食が成長や健康のために大切な役割(やくわり)を果たしている理由、使う材料の管理や調理にどのように注意がはらわれているかなど、給食をわかりやすく教えます。また、好きな給食・きらいな給食ランキング、全国のお楽しみ給食、人気の給食メニューの作り方も紹介(しょうかい)します。
内容紹介 「食」の知恵や知識、実践のヒントがいっぱいのシリーズ。6は、給食はどんなことに配慮されてつくられているのか、給食の歴史や、地域ごとの特色ある給食など、給食のすべてにせまります。