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野菜の力精進の時代貸出可

棚橋俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2008.3 -- 596.21

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2008/	00012147575	和書	帯出可	在庫

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タイトル	野菜の力精進の時代 ,
書名ヨミ	ヤサイ　ノ　チカラ　ショウジン　ノ　ジダイ
著者	棚橋俊夫／著
著者名ヨミ	タナハシ,トシオ
出版者	河出書房新社
出版年	2008.3
ページ数, 大きさ	185p, 20cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	精進料理 , 食生活
ISBN	978-4-309-27004-3
著者紹介	1960年熊本県生まれ。大津市・月心寺の修行を経て、92年原宿に精進料理の店「月心居」を開く。07年「月心居」の店をたたむ。是食キュリナリーインスティテュートを主宰。
内容紹介	21世紀は野菜の時代。そして、精進の時代です。野菜に力をもらう幸せ。体は答えを知っています。元気な野菜が私たちをつくってくれることを…。表参道の精進料理店「月心居」の店主が、精進の教えを諭す!

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