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1 件中、 1 件目
嗜好品文化を学ぶ人のために
貸出可
高田 公理/編 -- 世界思想社 -- 2008.4 -- 383.8
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2008/
00012146866
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
嗜好品文化を学ぶ人のために ,
書名ヨミ
シコウヒン ブンカ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
著者
高田 公理
/編,
嗜好品文化研究会
/編
著者名ヨミ
タカダ,マサトシ , シコウヒン ブンカ ケンキュウカイ
出版者
世界思想社
出版年
2008.4
ページ数, 大きさ
6,252p, 19cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
嗜好品
ISBN
978-4-7907-1329-6
著者紹介
1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。佛教大学教授(社会学、文明学、観光学)。学術博士。著書に「酒場の社会学」「自動車と人間の百年史」など。
内容紹介
コーヒー、酒、たばこ、お茶はもちろん、コーラ(西アフリカ)やカート(イエメン)、さらには香水、ハチミツ、音楽、ケータイまで、人をひきつけるモノを解き明かす。
内容注記
嗜好品文化を学ぶための文献リスト:p239〜249
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