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1 件中、 1 件目
お菓子と果物の手帖
貸出可
福田 里香/著 -- ヴィレッジブックス -- 2008.4 -- 596.65
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2008/
00012603213
和書
帯出可
在庫
一般
子育て情報
596.6/2008/
00012603205
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
お菓子と果物の手帖 ,
書名ヨミ
オカシ ト クダモノ ノ テチョウ
著者
福田 里香
/著
著者名ヨミ
フクダ,リカ
出版者
ヴィレッジブックス
出版年
2008.4
ページ数, 大きさ
119p, 21cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-86332-002-4
注記
「お菓子の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)と「果物の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)の改題 合本, 「お菓子の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)と「果物の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)の改題 合本
著者紹介
武蔵野美術大学卒業。株式会社新宿高野を経て、独立。お菓子と果物を専門に、料理研究家として活躍。フードイベントも数多く手がける。著書に「まんがキッチン」「ジャム食本」など。
内容紹介
素朴でちょっとなつかしい、むかしからずっと食べてきたお菓子。季節が変わると食べたくなる果物のデザート。初心者でも美味しく作れる60レシピを、ABC順と12ケ月順に掲載。
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