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お菓子と果物の手帖貸出可

福田里香／著 -- ヴィレッジブックス -- 2008.4 -- 596.65

所蔵

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タイトル	お菓子と果物の手帖 ,
書名ヨミ	オカシ　ト　クダモノ　ノ　テチョウ
著者	福田里香／著
著者名ヨミ	フクダ,リカ
出版者	ヴィレッジブックス
出版年	2008.4
ページ数, 大きさ	119p, 21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-86332-002-4
注記	「お菓子の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)と「果物の手帖」(ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 1994年刊)の改題合本, 「お菓子の手帖」（ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫　１９９４年刊）と「果物の手帖」（ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫　１９９４年刊）の改題　合本
著者紹介	武蔵野美術大学卒業。株式会社新宿高野を経て、独立。お菓子と果物を専門に、料理研究家として活躍。フードイベントも数多く手がける。著書に「まんがキッチン」「ジャム食本」など。
内容紹介	素朴でちょっとなつかしい、むかしからずっと食べてきたお菓子。季節が変わると食べたくなる果物のデザート。初心者でも美味しく作れる60レシピを、ABC順と12ケ月順に掲載。