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中国食品動乱 貸出可

小森 正彦／著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.4 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588/2008/ 00012158457 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国食品動乱 ,
書名ヨミ チュウゴク　ショクヒン　ドウラン
副書名 食の中国依存にどう対処すべきか
著者 小森 正彦 ／著  
著者名ヨミ コモリ,マサヒコ
出版者 東洋経済新報社
出版年 2008.4
ページ数, 大きさ 23,226p, 19cm
NDC１０版 588.09
NDC８版 588.09
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 中国-産業
ISBN 978-4-492-76174-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 日本開発銀行、日本経済研究所国際局調査部長などを経て、日本政策投資銀行調査部課長。著書に「アジアの都市間競争」がある。
内容紹介 在中国の日系食品企業に焦点を当て、地域別に個別企業の動向を詳述。需給構造、生産地情報等を、独自調査で克明に解き明かす。また、中国の食品産業集積の形成要因を指摘し、消費者側にも実効性のある具体的行動を提唱する。

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