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旅館再生 貸出可

桐山 秀樹／[著] -- 角川書店 -- 2008.6 -- 689.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 689.8/2008/ 00013103957 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K688/KI54/ 00009567504 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 旅館再生 ,
書名ヨミ リョカン　サイセイ
副書名 老舗復活にかける人々の物語
叢書名 角川ｏｎｅテーマ２１
著者 桐山 秀樹 ／[著]  
著者名ヨミ キリヤマ,ヒデキ
出版者 角川書店
出版年 2008.6
ページ数, 大きさ 222p, 18cm
NDC１０版 689.8
NDC８版 689.8
KDC K688
一般件名 旅館
ISBN 978-4-04-710140-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1954年名古屋生まれ。学習院大学法学部卒。雑誌記者を経てノンフィクション作家に。著書に「頂点のサービスへようこそ」「ホテル戦争」など。
内容紹介 全国の日本旅館の9割が赤字という中、奇跡の復活を遂げた旅館がある。その共通した成功のキーワードとは? 星野リゾートなど全国の老舗旅館を徹底取材。よみがえった旅館の再生の内幕を描く。
内容注記 内容：第４章　「地域再生」にかけた同志　町づくりによる旅館改革　「由布院・御三家」の競争と協力関係，別府、由布院、黒川　日本旅館「進化」への連鎖プロセス　ｐ９６〜１０４．

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