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いちばんやさしい！マクロビオティックおいしいレシピ９８貸出可

大森一慧／著 -- 新星出版社 -- 2008.7 -- 498.583

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2008/	00013043617	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	いちばんやさしい！マクロビオティックおいしいレシピ９８ ,
書名ヨミ	イチバン　ヤサシイ　マクロビオティック　オイシイ　レシピ　キュウジュウハチ
副書名	食材別の下ごしらえ、切り方、調理のコツがわかる！
著者	大森一慧／著
著者名ヨミ	オオモリ,カズエ
出版者	新星出版社
出版年	2008.7
ページ数, 大きさ	159p, 24cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.5
一般件名	マクロビオティック , 料理
ISBN	978-4-405-09150-4
著者紹介	1933年静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。著書に「からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」」など。
内容紹介	日々の食事作りに役立つマクロビオティックのレシピ集。玄米の炊き方から、野菜の洗い方や切り方といった下ごしらえ、豆類のゆで方まで、マクロビオティックにおいて重要な調理法のコツも紹介する。

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