資料詳細

おしゃれなカフェのお店をはじめる本貸出可

早川雅一／著 -- 秀和システム -- 2008.7 -- 673.98

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	673.9/2008/	00012163499	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おしゃれなカフェのお店をはじめる本 ,
書名ヨミ	オシャレ　ナ　カフェ　ノ　オミセ　オ　ハジメル　ホン
副書名	お店の「ひみつ」を図解する
叢書名	Ｖｉｓｕａｌ　Ｇｕｉｄｅ　Ｂｏｏｋ
著者	早川雅一／著, 生長弘丞／著
著者名ヨミ	ハヤカワ,マサカズ , イクナガ,ヒロツグ
出版者	秀和システム
出版年	2008.7
ページ数, 大きさ	159p, 21cm
NDC１０版	673.98
NDC８版	673.9
一般件名	喫茶店
ISBN	978-4-7980-2001-3
著者紹介	1971年生まれ。フードビジネス集客研究所所長。繁盛店舗プロデューサー。日本感性工学会正会員。
内容紹介	開業まで限られた予算や時間を有効に使う「プロの開業準備ノウハウ」を解説。人を魅了するデザイン、個性的で集客力があるコンセプト、ヒットメニュー、開業資金の調達など、これからのカフェ業界に通用するテクニックが満載。

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