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シリーズ食農学 １ 貸出可

-- 全国農村教育協会 -- 2008.7 -- 615.08

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 615/2008/1 00012156345 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル シリーズ食農学 １,
書名ヨミ シリーズ　ショクノウガク
各巻書名 イネ・米・ごはん
出版者 全国農村教育協会
出版年 2008.7
ページ数, 大きさ 118p, 21cm
NDC１０版 615.08
NDC８版 615.08
一般件名 作物 , 農産物 , 食生活
ISBN 978-4-88137-140-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 全国で栽培できる「イネ」がどのような植物であり、どのように栽培され、「米」としてどのように食べられているかを解説。水田の1年間の移り変わりや、米を使った食事の献立とその作り方も紹介する。

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