資料詳細

米粉食堂へようこそ貸出可

サカイ優佳子／著 -- コモンズ -- 2008.8 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2008/	00012156295	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	米粉食堂へようこそ ,
書名ヨミ	コメコ　ショクドウ　エ　ヨウコソ
著者	サカイ優佳子／著, 田平恵美／著, 永野佳世／写真
著者名ヨミ	サカイ,ユカコ , タビラ,エミ , ナガノ,カヨ
出版者	コモンズ
出版年	2008.8
ページ数, 大きさ	86p, 21cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , 米粉
ISBN	978-4-86187-054-5
著者紹介	フードコンサルタント。食育ワークショップ「食の探偵団」主宰。
内容紹介	米粉でいろいろな料理を作ってみると使い勝手がよく、揚げる、焼く、煮る、蒸す、なんでもOK! アジの蒲焼き、キノコのクリームスープ、はさみ焼きトンカツ、コメティーヤ、マフィンなど、米粉を使ったレシピを多数紹介。

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