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見てわかる!栄養の図解事典
貸出可
中村 丁次/著 -- PHP研究所 -- 2008.9 -- 498.55
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2008/
00013024989
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
見てわかる!栄養の図解事典 ,
書名ヨミ
ミテ ワカル エイヨウ ノ ズカイ ジテン
副書名
からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに!
叢書名
PHPビジュアル実用BOOKS
著者
中村 丁次
/著
著者名ヨミ
ナカムラ,テイジ
出版者
PHP研究所
出版年
2008.9
ページ数, 大きさ
189p, 24cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
ISBN
978-4-569-70002-1
著者紹介
徳島大学医学部栄養学科卒業。神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部学部長、栄養学科・大学院教授。日本臨床栄養学会理事、日本栄養改善学会理事。著書に「こんな食事が病気を防ぐ」など。
内容紹介
栄養の基本から代謝の仕組み、症状別オススメ栄養素、食材別栄養素まで、栄養についてわかりやすく解説。栄養素の効能や効率のよい摂り方、免疫力UP、メタボ・疲労解消、肥満・体調不良撃退などのお役立ち情報も満載。
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