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加工食品の添加物はわが家で落とせた貸出可

増尾清／著 -- 青春出版社 -- 2008.9 -- 498.54

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2008/	00013106315	和書	帯出可	在庫

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タイトル	加工食品の添加物はわが家で落とせた ,
書名ヨミ	カコウ　ショクヒン　ノ　テンカブツ　ワ　ワガヤ　デ　オトセタ
副書名	選び方、調理法、食べ方…もっと安心！１００の知恵
叢書名	青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ
著者	増尾清／著
著者名ヨミ	マスオ,キヨシ
出版者	青春出版社
出版年	2008.9
ページ数, 大きさ	235p, 18cm
NDC１０版	498.54
NDC８版	498.54
一般件名	食品衛生 , 食品添加物
ISBN	978-4-413-01893-7
注記	初版のタイトル:加工食品の“体に毒”はこう落とせる, 初版のタイトル：加工食品の“体に毒”はこう落とせる
著者紹介	大正14年生まれ。元東京都消費者センター試験研究室長。常に食の「いま」を見続けている、通称「食の生き証人」。著書に「危ない食品たべてませんか」など。
内容紹介	「ウインナーは切れ目を入れてゆでる」「カップめんはお湯をそそいで1分後に、お湯を取り替える」…。おかず、主食、調味料、お菓子、飲み物など、身の回りの加工食品を安全に食べるノウハウをとことん教えます!

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