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働く人の災害食 貸出可

奥田 和子／著 -- 編集工房ノア -- 2008.6 -- 369.31

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 369.3/2008/ 00013109913 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 働く人の災害食 ,
書名ヨミ ハタラク　ヒト　ノ　サイガイショク
副書名 神戸からの伝言
著者 奥田 和子 ／著  
著者名ヨミ オクダ,カズコ
出版者 編集工房ノア
出版年 2008.6
ページ数, 大きさ 276p, 19cm
NDC１０版 369.31
NDC８版 369.31
一般件名 阪神・淡路大震災(1995) , 食生活 , 災害予防
ISBN 978-4-89271-169-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 消防署員、ガス会社、電気会社、水道局、自治体、看護士、警察署員など、地震・災害時に現場で働く人たちの食事をどう確保するか。何をどう食べるか。阪神・淡路大震災の実態調査・教訓をもとに、望まれる災害食を提言する。
内容注記 文献：ｐ２７４〜２７６

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