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微生物の事典
禁帯出
渡邉 信/編 -- 朝倉書店 -- 2008.9 -- 465.036
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
調査
調査相談
465/2008/
00011904646
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
微生物の事典 ,
書名ヨミ
ビセイブツ ノ ジテン
著者
渡邉 信
/編,
西村 和子
/編,
内山 裕夫
/編,
奥田 徹
/編,
加来 久敏
/編,
広木 幹也
/編
著者名ヨミ
ワタナベ,マコト , ニシムラ,カズコ , ウチヤマ,ヒロオ , オクダ,トオル , カク,ヒサトシ , ヒロキ,ミキヤ
出版者
朝倉書店
出版年
2008.9
ページ数, 大きさ
16,732p, 27cm
NDC10版
465.036
NDC8版
465.036
一般件名
微生物-便覧
ISBN
978-4-254-17136-5
著者紹介
筑波大学大学院生命環境科学研究科教授。
内容紹介
概説、発酵、農業、健康、食品(貯蔵・保存)、病気、環境、生活・文化など、地球・人間史のなかで微生物がどのように関係しているのかを9つの分野から最新の知見を示す。
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