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実践介護食事論
貸出可
杉橋 啓子/編 -- 第一出版 -- 2008.9 -- 498.59
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2008/
00013102371
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
実践介護食事論 ,
書名ヨミ
ジッセン カイゴ ショクジロン
副書名
介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア
叢書名
DAI-ICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIES
著者
杉橋 啓子
/編,
山田 純生
/編,
水間 正澄
/編,
西岡 葉子
/編,
二木 淑子
/[ほか]著
著者名ヨミ
スギハシ,ケイコ , ヤマダ,スミオ , ミズマ,マサズミ , ニシオカ,ヨウコ , フタキ,トシコ
出版者
第一出版
出版年
2008.9
ページ数, 大きさ
4,336p, 26cm
NDC10版
498.59
NDC8版
498.59
一般件名
食生活
,
高齢者
,
介護福祉
ISBN
978-4-8041-1135-3
内容紹介
平成18年度の介護保険制度改革の趣旨に沿って「寝たきりの介護」ではなく、「寝たきりにさせない介護」といった予防の視点に立って、介護福祉施設及び在宅介護のための食事ケアについて解説する。
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