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1 件中、 1 件目
食材保存・使いきり便利帳
貸出可
フルタニ マサエ/監修 -- 実業之日本社 -- 2008.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2008/
00012998977
和書
帯出可
在庫
一般
子育て情報
596/2008/
00012605861
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食材保存・使いきり便利帳 ,
書名ヨミ
ショクザイ ホゾン ツカイキリ ベンリチョウ
著者
フルタニ マサエ
/監修
著者名ヨミ
フルタニ,マサエ
出版者
実業之日本社
出版年
2008.10
ページ数, 大きさ
143p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
食品保存法
ISBN
978-4-408-45180-0
内容紹介
肉類から魚介・海藻類、野菜、乾物、おやつ、調味料・粉類まで、毎日の食卓に欠かせない食品のそれぞれに適した保存法を紹介する。使いきりエコレシピも掲載。
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