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典座和尚の精進料理 貸出可

高梨 尚之／著 -- 大泉書店 -- 2008.10 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2008/ 00012179289 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 典座和尚の精進料理 ,
書名ヨミ テンゾ　オショウ　ノ　ショウジン　リョウリ
副書名 家庭で楽しむ１１０レシピ
著者 高梨 尚之 ／著  
著者名ヨミ タカナシ,ショウシ
出版者 大泉書店
出版年 2008.10
ページ数, 大きさ 207p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 精進料理
ISBN 978-4-278-03775-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 家庭でも作りやすい身近な精進料理のレシピ集。精進八宝菜、だいこんステーキ、精進カレーライスなど、約110点の料理のほか、精進料理の技、お供えの作法、精進料理を説いた道元禅師の著作解説なども紹介。

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