資料詳細

ウー・ウェンの元気になるおかずスープ貸出可

ウーウェン／著 -- 高橋書店 -- 2008.11 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2008/	00013031232	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ウー・ウェンの元気になるおかずスープ ,
書名ヨミ	ウー　ウェン　ノ　ゲンキ　ニ　ナル　オカズ　スープ
著者	ウーウェン／著
著者名ヨミ	ウー,ウェン
出版者	高橋書店
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	スープ
ISBN	978-4-471-40025-5
著者紹介	中国生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンの黒酢でおかず」など。
内容紹介	野菜スープ、ポタージュ、みそ汁、お粥…。手軽に作れておかずになる「体にうれしいおかずスープ」を紹介。中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜ、年代を問わず食べられるようなメニューをラインナップする。

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