資料詳細

タイの街角ごはん貸出可

オルタネイティヴ・リサーチ／編 -- アスペクト -- 2008.11 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2008/	00012600292	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	タイの街角ごはん ,
書名ヨミ	タイ　ノ　マチカド　ゴハン
副書名	本場の味レシピ
著者	オルタネイティヴ・リサーチ／編
著者名ヨミ	オルタネイティヴリサーチ
出版者	アスペクト
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	143p, 21cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(タイ)
ISBN	978-4-7572-1566-5
内容紹介	トム(煮る)・ヤム(和える)・ヤーン(焼く)・パット(炒める)を極める! 現地で実際に食べて選んだ、ウマいタイ料理30品のレシピを紹介。取材したお店のデータ、バンコク街角MAPなども収録。

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