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野菜できれいになる 貸出可

永山 久夫／監修 -- マーブルトロン -- 2008.10 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2008/ 00013026406 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜できれいになる ,
書名ヨミ ヤサイ　デ　キレイ　ニ　ナル
副書名 野菜レシピ１００
叢書名 ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
著者 永山 久夫 ／監修, 舘野 鏡子 ／料理  
著者名ヨミ ナガヤマ,ヒサオ , タテノ,キョウコ
出版者 マーブルトロン
出版年 2008.10
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 料理-野菜 , 美容 , 健康法
ISBN 978-4-12-390206-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 野菜を食べる最大の目的は、野菜が自ら作り出した抗酸化成分を体内に取り込むこと。抗酸化成分を中心に、「きれいに」する成分に満ちている野菜の「機能」を考えた、おいしく食べる「目的別」のレシピ集。

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