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ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 貸出中

平野 顕子／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2008/ 00012602504 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 ,
書名ヨミ ニューヨーク　スタイル　ノ　パイ　ト　タルト　ケーキ　ノ　ホン
並列タイトル New York Style Pies Tarts Cakes BOOK
著者 平野 顕子 ／著  
著者名ヨミ ヒラノ,アキコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 78p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-391-13621-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 欧文タイトル：Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ　Ｓｔｙｌｅ　Ｐｉｅｓ　Ｔａｒｔｓ　Ｃａｋｅｓ　ＢＯＯＫ
著者紹介 京都生まれ。アメリカ・コネチカット州立大学卒業。カフェ&パントリー松之助オーナー。アメリカの自宅でアメリカンベーキングと京都のおばんざいを教える教室もスタート。
内容紹介 素朴なのに、とってもスタイリッシュ! お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンレシピから、アップルパイ、チェリーパイ、ニューヨークチーズケーキなど、話題のアメリカンベーキングレシピを紹介。

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