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京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のマカロンと基本のケーキ貸出可

小林かなえ／著 -- マーブルトロン -- 2008.11 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2008/	00012603791	和書	帯出可	在庫

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タイトル	京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のマカロンと基本のケーキ ,
書名ヨミ	キョウト　ノ　ヨウガシ　キョウシツ　ラ　プティ　シェリー　ノ　マカロン　ト　キホン　ノ　ケーキ
叢書名	ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
著者	小林かなえ／著
著者名ヨミ	コバヤシ,カナエ
出版者	マーブルトロン
出版年	2008.11
ページ数, 大きさ	93p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-12-390207-6
著者紹介	1972年生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。洋菓子店「パティスリーカナエ」オープン。著書に「マカロンとパリの焼き菓子」等。
内容紹介	京都の有名洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のレシピを紹介。定番ものから、かわいくてアイデアいっぱいのマカロン、パリで人気のケーキや焼き菓子まで、人気教室の秘密のメニューが満載。

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