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バターを使わずオリーブオイルでつくるお菓子とパン 貸出可

青木 敦子／著 -- 扶桑社 -- 2008.11 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2008/ 00012603973 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル バターを使わずオリーブオイルでつくるお菓子とパン ,
書名ヨミ バター　オ　ツカワズ　オリーブ　オイル　デ　ツクル　オカシ　ト　パン
著者 青木 敦子 ／著  
著者名ヨミ アオキ,アツコ
出版者 扶桑社
出版年 2008.11
ページ数, 大きさ 79p, 24cm
NDC１０版 596.6
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , パン , オリーブ油
ISBN 978-4-594-05814-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家。オリーブオイルソムリエ。著書に「オリーブオイル和食」「調味料を使うのがおもしろくなる本」など。
内容紹介 イチジクのショートケーキ、黒ゴマのアイスクリーム、ガトーショコラ、おからクッキー、ピッツァ、ベーグル…。オリーブオイルでつくる手軽で簡単、ヘルシーなお菓子とパンを紹介。

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