資料詳細

たれソースドレッシング貸出可

石澤清美／著 -- 主婦の友社 -- 2009.1 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2009/	00012604690	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	たれソースドレッシング ,
書名ヨミ	タレ　ソース　ドレッシング
副書名	作ってみたい料理の味つけがこの１冊でわかります！
叢書名	主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ
著者	石澤清美／著
著者名ヨミ	イシザワ,キヨミ
出版者	主婦の友社
出版年	2009.1
ページ数, 大きさ	191p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
ISBN	978-4-07-264058-6
著者紹介	料理家。和洋中だけでなく、保存食やパン、お菓子まで、レパートリーが広い。
内容紹介	毎日使うものから、人気レシピの味つけ、作りおきOKなものや本格的なスペシャリテまで、料理のレパートリーが広がるたれ・ソース・ドレッシングのレシピ集。たれ&ソースごとに、作れる料理のバリエーションを紹介。

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