資料詳細

ごちそうの教科書貸出可

村田裕子／著 -- 講談社 -- 2008.12 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2008/	00012605614	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ごちそうの教科書 ,
書名ヨミ	ゴチソウ　ノ　キョウカショ
副書名	一生作り続けられる定番メニュー９２
叢書名	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者	村田裕子／著
著者名ヨミ	ムラタ,ユウコ
出版者	講談社
出版年	2008.12
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-06-278403-0
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、新聞等の仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。著書に「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」等。
内容紹介	昔から作り続けられてきた定番料理に、最近人気のメニューも加えた現代のごちそう料理のレシピを、写真つきの手順とともに紹介。サイドメニューなど、作りやすく、味のバランスもよい献立例も掲載する。

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