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1 件中、 1 件目
ごちそうの教科書
貸出可
村田 裕子/著 -- 講談社 -- 2008.12 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2008/
00012605614
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ごちそうの教科書 ,
書名ヨミ
ゴチソウ ノ キョウカショ
副書名
一生作り続けられる定番メニュー92
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
村田 裕子
/著
著者名ヨミ
ムラタ,ユウコ
出版者
講談社
出版年
2008.12
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-06-278403-0
著者紹介
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、新聞等の仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。著書に「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」等。
内容紹介
昔から作り続けられてきた定番料理に、最近人気のメニューも加えた現代のごちそう料理のレシピを、写真つきの手順とともに紹介。サイドメニューなど、作りやすく、味のバランスもよい献立例も掲載する。
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