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1 件中、 1 件目
娘につたえる私の味
貸出可
辰巳 浜子/著 -- 文藝春秋 -- 2008.12 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2008/
00012606679
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
娘につたえる私の味 ,
書名ヨミ
ムスメ ニ ツタエル ワタクシ ノ アジ
著者
辰巳 浜子
/著,
辰巳 芳子
/著
著者名ヨミ
タツミ,ハマコ , タツミ,ヨシコ
出版者
文藝春秋
出版年
2008.12
ページ数, 大きさ
350p, 27cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-16-370840-9
注記
初版:婦人之友社 1969年刊, 初版:婦人之友社 1969年刊
著者紹介
1904〜77年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」など。
内容紹介
辰巳浜子による家庭料理書の名著「娘につたえる私の味」に、娘・辰巳芳子が現代の読者に向け、新たな注釈を加えた新版。母娘2代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
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