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1 件中、 1 件目
食品標準成分表 2009
貸出可
全国調理師養成施設協会/編集 -- 全国調理師養成施設協会 -- 2009.1 -- 498.51
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/シヨ/
00013036223
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食品標準成分表 2009,
書名ヨミ
ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
副書名
五訂増補版
著者
全国調理師養成施設協会
/編集
著者名ヨミ
ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
出版者
全国調理師養成施設協会
出版年
2009.1
ページ数, 大きさ
307p, 26cm
NDC10版
498.51
NDC8版
498.51
一般件名
食品-便覧
ISBN
978-4-924737-99-0
注記
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠, 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
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