資料詳細

食育基本シリーズ２貸出可

服部栄養料理研究会／監修 -- フレーベル館 -- 2008.12 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2009/	00013289889	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食育基本シリーズ２,
書名ヨミ	ショクイク　キホン　シリーズ
各巻書名	選ぶ
著者	服部栄養料理研究会／監修, こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ , コドモクラブヘンシュウブ
出版者	フレーベル館
出版年	2008.12
ページ数, 大きさ	39p, 29cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活
ISBN	978-4-577-03666-2
児童内容紹介	食べ物を買うときは、どんなことに気をつければいいの?野菜や魚、肉はどこで生産され、どのようにして運ばれてきているの?食品添加物(てんかぶつ)ってなに?新鮮(しんせん)でおいしい食品の選び方や、いま話題となっている「食の安全」をめぐる問題を、わかりやすく説明します。
内容紹介	「食」に関する知識と、「食」をとりまくいろいろな問題を、写真やイラストを交えてわかりやすく解説するシリーズ。2では、産地と流通、食の安全、食品の保存など、食べ物を選ぶ際に役立つ知識を取り上げる。

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