資料詳細

給食ではじめる食育１貸出可

宮島則子／監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2009/	00013289780	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	給食ではじめる食育１,
書名ヨミ	キュウショク　デ　ハジメル　ショクイク
各巻書名	給食は元気のみなもと
著者	宮島則子／監修
著者名ヨミ	ミヤジマ,ノリコ
出版者	あかね書房
出版年	2009.1
ページ数, 大きさ	47p, 31cm
NDC１０版	374.94
NDC８版	498.5
一般件名	学校給食
ISBN	978-4-251-08251-0
児童内容紹介	特別な雰囲気(ふんいき)のなかで楽しむ給食の例や、おいしくて栄養バランスのとれた献立(こんだて)のひみつ、わたしたちの体をささえる食べ物の役割(やくわり)について紹介(しょうかい)。健康な生活を送るために、どのように食べ物を選び、食べる事が必要なのかを知ることができます。
内容紹介	毎日、みんなで食べている給食は、食について学ぶ重要な機会。給食の献立のさまざまな工夫をはじめ、食事と栄養の大切さや健康な食生活を送るにはどうしたらいいかを学んでいる学校の取り組みを紹介。

好きな献立ベスト10
第1章みんなで一緒楽しい給食: お祭りの屋台で食べる縁日給食; 超人シェフのスーパー給食; 楽しかった! 高校生と食べた給食; お年寄りに給食を届ける配食ボランティア
第2章給食をしっかり味わおう!: 給食の献立のひみつにせまる; 給食のスペシャリスト栄養士さん; 安心して食べられるアレルギー代替食; カミカミメニューで元気いっぱい; かむことはこんなに大切; いろいろな「あまい」・「しょっぱい」; 体じゅうで感じるおいしさ; 調理法によってちがう味; 旬の食材を味わおう
第3章給食で元気な体になろう: うんちから健康を考えるうんち教室; うんちを観察して健康チェック; 考えて選ぶバイキング給食; 栄養バランスのよい食事をとるには; 栄養バランスが悪いとどうなる?; 健康的な食事と生活リズム; チェックシートで生活リズムを見直す
第4章給食で苦手な食べ物を克服: 野菜のことならおまかせ! 小松菜調査隊; 野菜をもりもり食べちゃおうなべ給食; 苦手な食べ物をなくす給食の工夫; 親子でつくる愛情レシピ; 給食をつくってみよう
まとめ給食で6つの「こ食」を改善!
さくいん