資料詳細

世界の鍋貸出可

服部直美／著 -- 情報センター出版局 -- 2009.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2009/	00012205027	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	世界の鍋 ,
書名ヨミ	セカイ　ノ　ナベ
副書名	いつもと違うごちそうレシピ厳選２９
著者	服部直美／著
著者名ヨミ	ハットリ,ナオミ
出版者	情報センター出版局
出版年	2009.2
ページ数, 大きさ	119p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	鍋料理
ISBN	978-4-7958-3823-9
著者紹介	広島県出身。保育士、ツアーコンダクター、香港の旅行会社勤務等を経て、ライターとして活動。世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器等の収集に励む。著書に「世界のお弁当」がある。
内容紹介	今日も世界のどこかで、だれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まで、あらゆる角度から鍋に迫る。鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も収録。

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