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オーブントースターでこんがりフレンチ貸出可

森田幸二／著 -- 青春出版社 -- 2009.2 -- 596.23

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.2/2009/	00012609871	和書	帯出可	在庫

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タイトル	オーブントースターでこんがりフレンチ ,
書名ヨミ	オーブン　トースター　デ　コンガリ　フレンチ
著者	森田幸二／著
著者名ヨミ	モリタ,コウジ
出版者	青春出版社
出版年	2009.2
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	料理(西洋)-フランス
ISBN	978-4-413-10900-0
著者紹介	兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ。著書に「フライパンでつくるビストロ・フレンチ」など。
内容紹介	はちみつポークの包み焼き、真だいとあさりの蒸し焼き、焼きリゾット、レモンチーズケーキ…。フレンチレストランのシェフが、オーブントースターでできるアイデアいっぱいのレシピを紹介。

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