資料詳細

ホームベーカリーでこだわりパン工房貸出中

石澤清美／著 -- 青春出版社 -- 2009.2 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2009/	00012609889	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	ホームベーカリーでこだわりパン工房 ,
書名ヨミ	ホーム　ベーカリー　デ　コダワリ　パン　コウボウ
叢書名	Ｓｅｉｓｈｕｎ　Ｓｔｙｌｅ　Ｂｏｏｋ
著者	石澤清美／著
著者名ヨミ	イシザワ,キヨミ
出版者	青春出版社
出版年	2009.2
ページ数, 大きさ	94p, 21cm
NDC１０版	596.63
NDC８版	596.6
一般件名	パン
ISBN	978-4-413-00994-2
著者紹介	料理書編集者を経て、料理研究家に。雑誌、書籍、テレビ等で活躍するほか、食品会社の商品開発も手がける。著書に「はじめてのパン作り」など。
内容紹介	ホームベーカリーなら、計量さえすればスイッチを押すだけで、あとはすべてまかせて待つだけ。ヘルシー野菜パン、びっくり和風パン、スイートおやつパン…。カップとさじのらくちん計量で焼ける、こだわりパンのレシピを紹介。

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