資料詳細

小松菜の里貸出可

亀井千歩子／著 -- 彩流社 -- 2009.1 -- 291.361

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	291.3/2009/	00012208088	和書	帯出可	在庫

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タイトル	小松菜の里 ,
書名ヨミ	コマツナ　ノ　サト
副書名	東京の野菜風土記
著者	亀井千歩子／著
著者名ヨミ	カメイ,チホコ
出版者	彩流社
出版年	2009.1
ページ数, 大きさ	174p, 20cm
NDC１０版	291.361
NDC８版	291.36
一般件名	東京都江戸川区 , 東京都葛飾区 , こまつな(小松菜)
ISBN	978-4-7791-1406-9
著者紹介	東京都生まれ。民俗学者の瀬川清子に師事。「塩の道会議」顧問などを経て、日本地域文化研究所代表。「小松菜屋敷」主宰。日本民俗学会々員。著書に「小松菜と江戸のお鷹狩り」など。
内容紹介	冬菜、うぐいす菜、はぐれ菜と名を改めながら、1年中食膳にのぼる小松菜。東京・小松川の特産であったこの野菜の歴史をたどり、小松菜を育んだ江戸川・葛飾のありし日の面影を綴る。

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