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懐石料理 貸出可

NHK「美の壺」制作班／編 -- 日本放送出版協会 -- 2009.2 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 791.8/2009/ 00012213724 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 懐石料理 ,
書名ヨミ カイセキ　リョウリ
叢書名 ＮＨＫ美の壷
著者 NHK「美の壺」制作班 ／編  
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2009.2
ページ数, 大きさ 70p, 21cm
NDC１０版 791.8
NDC８版 791.8
一般件名 懐石料理
ISBN 978-4-14-081315-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法、「懐石料理」を味わいつくす3つの「ツボ」を案内する。NHKテレビ番組「美の壺」を書籍化。
内容注記 文献：ｐ６８

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