健康づくり栄養士の会/編著 -- 健学社 -- 2009.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2009/ 00013034806 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 簡単でおいしいメープルクッキング ,
書名ヨミ カンタン デ オイシイ メープル クッキング
著者 健康づくり栄養士の会 /編著  
著者名ヨミ ケンコウズクリ エイヨウシ ノ カイ
出版者 健学社
出版年 2009.3
ページ数, 大きさ 70p, 26cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理 , 甘味料
ISBN 978-4-7797-0145-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 メープルシロップを使った日本料理、西洋料理、中国料理、お菓子のレシピを紹介。メープルシロップの特性や栄養面、料理に関するポイントやコメントも掲載する。