資料詳細

食育基本シリーズ５貸出可

服部栄養料理研究会／監修 -- フレーベル館 -- 2009.3 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	498/2009/	00013303664	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食育基本シリーズ５,
書名ヨミ	ショクイク　キホン　シリーズ
各巻書名	考える
著者	服部栄養料理研究会／監修, こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ , コドモクラブヘンシュウブ
出版者	フレーベル館
出版年	2009.3
ページ数, 大きさ	39p, 29cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活
ISBN	978-4-577-03669-3
児童内容紹介	ごはんを中心とした日本型食生活や、地元の食材を使った「地産地消」のたいせつさを説明します。また、食料自給率(りつ)をとりあげ、日本が外国から大量の食料を輸入(ゆにゅう)していること、それにもかかわらず多くの食材をすてていることについても解説(かいせつ)します。
内容紹介	「食」に関する知識と、「食」をとりまくいろいろな問題をわかりやすく説明するシリーズ。5は、日本型食生活、郷土料理、食べのこし、食料自給率を取り上げる。

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