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アレルギーっ子の安心レシピ大百科 貸出可

千葉 友幸／監修 -- 家の光協会 -- 2009.5 -- 493.931

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 493.9/2009/ 00012627188 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アレルギーっ子の安心レシピ大百科 ,
書名ヨミ アレルギーッコ　ノ　アンシン　レシピ　ダイヒャッカ
副書名 卵・乳製品・小麦・大豆を使わない
著者 千葉 友幸 ／監修, カノウ ユミコ ／[ほか]料理  
著者名ヨミ チバ,トモユキ , カノウ,ユミコ
出版者 家の光協会
出版年 2009.5
ページ数, 大きさ 254p, 26cm
NDC１０版 493.931
NDC８版 493.931
一般件名 小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法
ISBN 978-4-259-56237-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「子どもが喜ぶ食物アレルギー安心レシピ」(2015年刊)に改題 2015年刊は新規メニューを加え加筆修正して全面的に再構成
内容紹介 卵、乳製品、小麦、大豆の4大アレルゲンを完全除去した、家族もいっしょに楽しめる203レシピを紹介。プロセス写真が豊富でわかりやすい。アレルゲンに応じてアレンジできる代替食材つき。

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