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豪快ダッチオーブンテクニック 貸出可

月刊ガルヴィ編集部／編 -- 実業之日本社 -- 2009.4 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.4/2009/ 00012613196 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豪快ダッチオーブンテクニック ,
書名ヨミ ゴウカイ　ダッチ　オーブン　テクニック
副書名 アウトドア万能鍋使いこなし完全マニュアル
著者 月刊ガルヴィ編集部 ／編  
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年 2009.4
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理
ISBN 978-4-408-32342-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 ダッチオーブンの賢い選び方や、便利な小道具コレクション、失敗しない炭・薪の火おこし、ヒートコントロールの鉄則など、ダッチオーブンの使いこなしテクニックが満載。ダッチオーブンだけで作るレシピ45も掲載する。

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