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1 件中、 1 件目
カノウユミコの野菜×米
貸出可
カノウ ユミコ/著 -- 扶桑社 -- 2009.6 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2009/
00013036728
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
カノウユミコの野菜×米 ,
書名ヨミ
カノウ ユミコ ノ ヤサイ コメ
副書名
雑穀、玄米、三分づき米でつくる精進ご飯
叢書名
ESSEの本
著者
カノウ ユミコ
/著
著者名ヨミ
カノウ,ユミコ
出版者
扶桑社
出版年
2009.6
ページ数, 大きさ
111p, 24cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
米飯
ISBN
978-4-594-05912-5
著者紹介
自然食に興味をもち、ベジタリアン料理や精進料理の研究を重ねる。精進料理「菜懐石 仙」をオープンし、ベジタリアン料理教室も主宰。著書に「カノウユミコの野菜×めん」など。
内容紹介
春は「桜の花の麦とろご飯」、夏は「ズッキーニのマーボー丼」、秋は「栗とまつたけのリゾット」、冬は「大根と黒ごまの混ぜご飯」…。日本の味“米”と、四季折々の“野菜”でつくる、体と心が豊かになる米レシピを紹介。
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