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ひんやり和のおやつ
貸出可
金塚 晴子/著 -- 家の光協会 -- 2009.6 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
子育て情報
596.6/2009/
00012614673
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ひんやり和のおやつ ,
書名ヨミ
ヒンヤリ ワ ノ オヤツ
副書名
寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで
著者
金塚 晴子
/著,
宇佐美 桂子
/著
著者名ヨミ
カネズカ,ハルコ , ウサミ,ケイコ
出版者
家の光協会
出版年
2009.6
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
和菓子
ISBN
978-4-259-56255-7
著者紹介
東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
内容紹介
寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。
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