金塚 晴子/著 -- 家の光協会 -- 2009.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2009/ 00012614673 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ひんやり和のおやつ ,
書名ヨミ ヒンヤリ ワ ノ オヤツ
副書名 寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで
著者 金塚 晴子 /著, 宇佐美 桂子 /著  
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ , ウサミ,ケイコ
出版者 家の光協会
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-259-56255-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
内容紹介 寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。