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はじめての手作り食品１００ 貸出中

黒田 民子／[著] -- 主婦の友社 -- 2009.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596/2009/ 00012615720 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル はじめての手作り食品１００ ,
書名ヨミ ハジメテ　ノ　テズクリ　ショクヒン　ヒャク
副書名 安心でおいしい！
叢書名 主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
著者 黒田 民子 ／[著], 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ クロダ,タミコ , シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2009.7
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-07-266821-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 「やさしい保存食と自家製レシピ」(2015年刊)に改題 2015年刊は新規取材を加えて再構成
著者紹介 家庭料理研究家。旬の素材を使った家庭での手作り料理を心がけ、インターネットや雑誌等で広く紹介している。
内容紹介 みそ、とうふ、ギョーザの皮など市販されている食品には、じつは手作りできるものがたくさんあります。食材や料理のジャンル、調理方法が多岐にわたる食品のレシピ約100点を紹介します。

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