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酢ッキリレシピ 貸出可

Mizuka／著・料理・スタイリング -- 春日出版 -- 2009.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2009/ 00012615738 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 酢ッキリレシピ ,
書名ヨミ スッキリ　レシピ
副書名 さっぱり酢ッキリ健康レシピ１００品！
叢書名 ＫＡＳＧＡお料理ＢＯＯＫ
著者 Mizuka ／著・料理・スタイリング  
著者名ヨミ ミズカ
出版者 春日出版
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 酢
ISBN 978-4-86321-165-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1981年生まれ。自宅で料理教室を主宰するほか、レシピ開発を中心に雑誌やWEBなどで活躍。野菜ソムリエやパン師範の資格を保有し、ジャンルを問わない家庭料理を得意とする。
内容紹介 酢は疲労回復、ダイエットなど、健康に良いことでも注目されていますが、料理を美味しくする作用もたくさんあります。煮物や炒め物などの定番料理から、スイーツといった意外なものまで、酢を使ったレシピを幅広く紹介します。

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