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世界奇食大全 貸出可

杉岡 幸徳／著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2009/ 00012238895 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界奇食大全 ,
書名ヨミ セカイ　キショク　タイゼン
叢書名 文春新書
著者 杉岡 幸徳 ／著  
著者名ヨミ スギオカ,コウトク
出版者 文藝春秋
出版年 2009.6
ページ数, 大きさ 268p, 18cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活
ISBN 978-4-16-660704-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家。著書に「日帰りで行く関東の祭り」「奇妙な祭り」など。
内容紹介 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
内容注記 文献：ｐ２６６〜２６８

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